Пищевая токсикоинфекция: симптомы начала заболевания

Пищевая-токсикоинфекция-симптомы
Пищевая-токсикоинфекция-симптомы

Перед тем, как рассмотреть основные симптомы пищевой токсикоинфекции, следует определить причину его появления. После этого симптоматика станет довольно ясной и объяснимой.

Главной причиной начала заболевания это попадание вредных веществ в организм человека. Деятельность этих возбудителей начинается еще до попадания в желудочно-кишечный тракт. Отравление токсинами становится результатом неправильного хранения продуктов, их употребления. И все-таки, попадая в человеческий кишечник, токсины начинают раздражать слизистую оболочку, что в итоге приводит к целому ряду довольно неприятных ощущений. Время для распространения токсический веществ довольно не значительно, максимум для попадания в кровь потребуется около 16 часов. Для пищевой токсикоинфекции характерно попадание в организм сразу целого набора бактерий, только тогда она набирает весьма болезненный характер протекания, описанный ниже.

Пищевая токсикоинфекция — диагностика имеет довольно выраженные черты:

  1. Температура тела может резко подняться, но с явным присутствием неприятного озноба. Общее состояние человека весьма слабое, конечности могут казаться сильно утомленными. Постоянные головные боли. Бывает, что температура не доходит до критических моментов, а поднимается в пределах нормы или вообще остается неизменной.
  2. Тошнота и диарея — это 2 самых важных и опасных синдрома, которые способны вызвать у человека сильное обезвоживание. И рвота, и понос могут проявляться как одновременно, так и по раздельности. При диарее человек может ходить в туалет до 15 раз в сутки. Опорожнения имеют довольно жидкую консистенцию, а объем их довольно весомый. Во время поноса человека мучают боли, которые имеют спазматический характер и околопупковую область проявления.
  3. При долгом протекании болезни, организм начинает постепенно обезвоживаться. В легкой степени это заметно по сухости в ротовой полости. Если же все обстоит гораздо сильнее, то у больного могут появиться судороги в конечностях, пропадание голоса, учащение пульса и понижение артериального давления. При такой симптоматике следует незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь.
  4. Перенесенное заболевание приводит к значительному нарушению баланса необходимых бактерий в кишечнике, что может вызвать хронический дисбактериоз (регулярную диарею). Поэтому этот симптом нужно будет лечить отдельно от общего заболевания.

Совет.

Очень часто этим заболеванием легко заразиться в путешествиях, на отдыхе, особенно, если речь идет о малоразвитых странах. Рекомендуется не употреблять в пищу еду быстрого приготовления, не покупать продукты на рынках. В местах общественного питания заказывать горячие первые блюда, в свежести которых можно быть уверенным. Но для большей безопасности взять для себя на вооружение специальные лекарственные препараты, которые гарантировано, обезвредят любые токсины, попавшие с едой.

Курс лечения, его продолжительность

Пищевая токсикоинфекция вылечивается в соответствии от степени тяжести протекания болезни. Первое (довольно легкое) можно осуществить в домашних условиях и потратить на весь сеанс не более 3 суток, а второе — должно проводиться при строгой госпитализации, под пристальным наблюдением врачей — специалистов, так как выздоровлению могут помешать любые осложнения, а иногда пациента спасти не представляется возможным.

Пищевая токсикоинфекция: лечение и его основные методы:

  •  самое первое, что необходимо сделать — промыть желудок. Это происходит при употреблении до 1,5 л воды за один раз, в воду можно добавлять незначительное количество марганца. Далее, искусственно вызывается рвота, но здесь нужно не забыть о еще большем возможном обезвоживании организма, поэтому рекомендуется в воду добавлять специальные растворы, богатые на электролиты (Регидрон, Гастролит).
  •  в течение дня следует принимать вещества — сорбенты, которые ускорят процесс выведения токсинов из организма. Самым простым и доступным веществом из этого ряда есть активированный уголь, белый уголь, энтеросгель и т. д.
  •  для нормализации работы кишечника следует употреблять специальные антисептики, предназначенные именно для этой слизистой среды. Для более быстрого действия можно ввести дополнительные вещества, содержащие saccharomyces boulardii. Также подойдут пробиотики, напитки, содержащие их или усиливающие их выделение.
  •  при постоянном поносе принимают смекту.
  •  для более быстрой переработки всех попавших веществ назначают ферментосодержащие препараты: мезим, панкреатин.

Даже учитывая то, что пищевая тоскикоинфекция — симптомы которой довольно легко обнаружить, весьма тяжелое заболевание и исход его будет зависеть от того, насколько рано начнется процесс лечения.

Особое внимание на:

Самой опасной пищей является любое мясо, изделия, содержащие натуральное мясо, молочные продукты и кондитерская выпечка. Все вышеперечисленное должно храниться незначительное время и строго при низких температурах. Что касается мясных изделий, то они обязаны подвергаться тщательной термообработке непосредственно перед самим употреблением. Следите за сроком годности указанным на упаковке. Не оставляйте приготовленную пищу надолго при комнатной температуре. Домашние животные не должны иметь доступ к готовой еде. Не смешивайте сырые изделия с готовыми. И, конечно же, соблюдайте основные правила личной гигиены — всегда перед едой мойте руки с мылом.

Пищевая токсикоинфекция у детей чем-то отличается от протекания недуга у взрослых?

Так как основными бактериями, вызывающими отравление организма остаются те же самые микроорганизмы, то характер и симптоматика болезни у детей такая же как и у взрослых. Основным возбудителем считается золотистый стафилококк, который за небольшой период времени может паразитировать всю слизистую микрофлору кишечного тракта. Но для явного протекания заболевания необходимо наличие сразу несколько таких возбудителей. Сегодня медицине известно около сотни, паразитирующих кишечник, бактерий.

Чаще всего, ребенок заражается в школьных столовых или в детских садах, где используют не совсем свежие продукты питания и не придерживаются основных санитарно — эпидемиологических норм. Но все же, эти заведения регулярно устраивают санитарные дни, направленные на искоренение возможных носителей бактерий-паразитов.

Пищевая токсикоинфекция у детей: лечение и его особенности

Если говорить о детях до 3 лет, то при наличии характерных симптомов, они в строгом порядке помещаются в гастроэнтерологическое отделение независимо от степени тяжести. Основные направления в лечении такие же, как для взрослых. Исключением есть применение антибиотиков. Их не назначают детям с хроническими нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, а используют больше в первый год жизни ребенка. Для младенцев назначают желудочные фито чаи. Для детей более старшего возраста рекомендуется специальная диета.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ