Все о витамине С

Все о витамине С
Все о витамине С

Знакомая всем с детства аскорбиновая кислота, известная как витамин С, также является и сильным антиоксидантом, который содержится, преимущественно, в цитрусовых и растительной пище – болгарском перце, брюссельской капусте, брокколи, дыне, яблоках, черной смородине и др. Также витамин С содержат некоторые травы – хмель, сосновые иглы, листья фиалки, щавель.
Витамин С помогает при стрессах, увеличивает устойчивость организма к инфекциям. Применение аскорбиновой кислоты помогает при плохой свертываемости крови, оказывает противовоспалительное действие. В настоящее время имеются теоретические предпосылки, подтвержденные проводимыми экспериментами, профилактического применения витамина С при раковых заболеваниях.
Нехватка витамина в организме может быть обусловлена курением, дымом или смогом, которые разрушают клетки. Как правило дефицит витамина С возникает в зимний период. По мнению врачей, именно недостаток аскорбиновой кислоты вызывает простудные заболевания, как у детей, так у взрослых. Наиболее сильно ощущается нехватка витамина С в условиях Крайнего Севера и жаркого климата. При таких климатах потребность в аскорбиновой кислоте вырастает на 30-50%. Наиболее лучше усваивает витамин С молодой организм, в то время как лицам пожилого возраста необходимо дополнительно принимать витамины.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ